Transformación de champiñones

Blanco inmaculado

Delicados y valiosos, los champiñones exigen cuidados y atención. Años de experiencia y suministros al mundo entero nos han proporcionado un amplio conocimiento de lo que es importante para este grupo de producto en rápida expansión.

Sistemas completos, desde limpieza simple hasta laminado y escaldado. Diseñados para satisfacer las necesidades específicas del cliente. Los champiñones pueden parecerse entre sí. ¡Los procesos, no!

Champiñones

FTNON  le ofrece:

• Líneas completas para el procesado de champiñones. (pdf)
• Líneas completas de fabricación para conservas, semiconservas y envases tipo almohadillas.
• Líneas completas de fabricación para champiñones en conserva, deshidratados y ultracongelados.
• Sistemas de descargas para tolvas y sistemas distribuidores para la preparación del producto.
• Preparación manual y automatizada.
• Básculas de cinta.
• Sistemas de control PLC para pesado, determinación del rendimiento y trazabilidad.
• Canales de transporte y eliminación de residuos.
• Sistemas de evacuación:
  Sistema de hidratación para palets. (pdf) 
  Sistemas continuo de hidratación. (pdf)
• Distintos sistemas de lavado y eliminación de cuerpos extraños:
  Instalación de lavado de flotación para champiñones frescos. (pdf)
• Distintos sistemas para la eliminación del agua y de partículas.
• Sistemas de secado por succión. (pdf)
• Instalaciones de secado STIR® .(pdf)
• Instalaciones de clasificación:
  Instalación tambor clasificador. (pdf)
• Instalaciones de escaldado.
  Instalación de escaldado enfriado de FTNON para champiñones. (pdf) 
• Sistemas de refrigeración.
• Máquinas de laminado en seco para champiñones frescos. (pdf)
• Máquinas de laminado en seco y en húmedo para champiñones. (pdf)
• Máquinas de laminado para champiñones escaldados. (pdf)
• Máquinas de laminado para champiñones Portabella.
• Sistemas en salmuera. (pdf)
• Instalaciones de llenado a tambor.
• Transportadores de carga y sistemas de alimentación para instalaciones de pesaje multicabezal.
• Técnicas de transporte y almacenado.
• Instalaciones automáticas de carga y descarga para autoclaves. (pdf)
• Sistemas de envasado para semiconservas.
• Líneas completas de envasado.
• Sistema comprobador de sellado Fast Line Inspections®. (pdf) 
• Plataformas.
• Sistemas para el lavado de cajas y tolvas.
• Máquinas especiales y líneas completas de fabricación para distintas capacidades.

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