Un producto perfectamente cortado (15-01-2012)

Hasta ahora las ensaladas se cortaban con la ayuda de ruedas cortadoras rotativas a gran velocidad. En este caso las fuerzas ejercidas sobre el producto son muy grandes. A través de este proceso aumenta la posibilidad de que el producto se dañe o magulle. Sin embargo, la nueva máquina cortadora de FTNON tiene cuchillas oscilantes las cuales cortan las ensaladas a gran velocidad. Casi ninguna fuerza es aplicada sobre el producto.

Con este nuevo sistema el riesgo de daños o magulladoras se reduce considerablemente. El resultado es un producto perfectamente cortado, sobre el cual apenas se aplica ninguna fuerza. Visualmente atractivo. Calidad más alta hasta el momento del consumo y prolongación de la frescura.

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